Découvrez l’interview de Julien Durand – CEO de Sweetech réalisée par TTT (Toulouse Tech Transfer)
La start-up Sweetech a pour ambition de produire et de commercialiser des oligosaccharides (des glucides qui contribuent au bon fonctionnement intestinal, et à la santé de l’organisme en général) via de nouveaux procédés de fermentations.
